Crêpes à la farine de Châtaigne

En ce mois de Février on a le droit de se faire plaisir aussi.

Voici la recette pour faire a peu près 6 crêpes :

- 4 cuillères à soupe non tassées de farine de châtaigne

- 1 oeuf mais il m'est arrivé dans mettre 2 selon mon humeur car cela permet d'en faire un peu plus

- eau (pour la quantité à vous de voir car il faut que la pâte ne soit pas trop liquide et pas trop épaisse non plus donc versé modérément) 

Une fois la pâte à crêpes faite il ne vous reste plus qu'a les faire dans une poêle adapté.

Pour l'accompagnement : sirop d'agave, miel, pate à tartiner paléo etc....

Bonne dégustation les gourmands